Resep Kue Pukis

Resep Kue Pukis

RESEP KUE PUKIS

Resep Kue Pukis

BAHAN :


  • 125 gr tepung terigu
  • 125 gr gula pasir
  • 150 ml santan dari 65 ml santan kara dididihkan dahulu
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 2 butir telur
  • 35 gram keju cheddar diparut
  • margarin untuk mengoles cetakan
  • coklat meses untuk topping
  • pasta pandan untuk kue pukis pandan


CARA MEMBUAT :

Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga mengambang dan halus lalu turunkan kecepatan mixer menjadi sedang.
Campurkan tepung terigu dan ragi instan, aduk rata kemudian masukkan ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tuang santan yang sudah dididihkan tadi, aduk sampai rata lalu matikan mixer dan istirahatkan adonan selama 30 menit.
Masukkan keju serta pasta pandan dalam adonan, aduk rata kemudian tuang ke dalam cetakan kue pukis yang sudah dipanaskan di atas api kecil dan diolesi tipis dengan margarin. Isi adonan dengan tidak sampai penuh karena nanti akan mengembang, tutup dan masak sampai setengah matang lalu taburi dengan meses atau topping lainnya lalu tutup kembali. Masak hingga matang dan bagian bawah berwarna kecoklatan.
Terimakasih atas kunjungan sobat karena telah bersedia membaca artikel Resep Kue Pukis dengan url http://cara-mumun.blogspot.com/2015/12/resep-kue-pukis.html. Semoga artikel ini bermanfaat bagi sobat. Jika ada link yang rusak atau terkendala download file silakan lapor admin melalui komentar dibawah. Terima Kasih, :)


Posting Komentar

Contact Us

Nama

Email *

Pesan *

Back To Top